宝鸡-豆花泡馍-去哪儿网旅游攻略

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月16日

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  豆花泡馍是西府宝鸡凤翔名小吃,馍采用独奸细艺加味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称“锅盔”,对火候、口感要求严酷,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道,麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用质量上乘的黄豆土法做成,新鲜爽滑,煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带很是风行 。

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