兔耳草醛配方生产工艺

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月28日

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  此套材料包含:《化工产物手册食物添加剂(第六版)》正邦畿书48元+《新食物添加剂手艺内部材料汇编》内部材料光盘80元+包邮费=128元

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  图书内容引见目次如下:

  本手册以食物平安尺度系统中涉及食物添加剂利用方面的尺度(包罗GB2760)为编写根本。同时为便利读者查阅食物添加剂的使用环境,本手册将国标中23类食物添加剂(包罗养分强化剂)归为防腐保鲜、调色护色、布局改良、调味增香、养分强化及辅助加工等六部门。并顺次引见国标中列入的食物添加剂相关的物品种别、制备来历、质量尺度、使用范畴和限量要求等参考内容。以便利读者能尽快查找和领会分歧食物添加剂物种的机能特点、律例要求以及采购消息。本手册可作为食物加工企业主管、出产手艺人员、卫生防疫部分监管者、质量查验监视员以及高校、研究院所中相关专业教师及科研工作人员的参考册本。

  A防腐保鲜类

  ■Aa防腐剂

  Aa10对羟基苯甲酸乙酯9

  Aa11对羟基苯甲酸丙酯10

  ■Ab抗氧化剂

  Ab01丁基羟基茴香醚18

  Ab02二丁基羟基甲苯19

  Ab04叔丁基对苯二酚22

  Ab05硫代二丙酸二月桂酯23

  B调色护色类

  ■Ba着色剂

  ■Bb护色剂

  ■Bc漂白剂

  ■Bd面粉处置剂

  C布局改良类

  ■Ca乳化剂

  Ca01单、双甘油脂肪酸酯96

  Ca04木糖醇酐单硬脂酸酯100

  Ca05山梨糖醇酐单月桂酸酯101

  Ca06山梨糖醇酐单棕榈酸酯102

  Ca07山梨糖醇酐单硬脂酸酯103

  Ca08山梨糖醇酐三硬脂酸酯103

  Ca09山梨糖醇酐单油酸酯104

  Ca12聚氧乙烯山梨糖醇酐单月桂酸酯107

  Ca13聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯108

  Ca14聚氧乙烯山梨糖醇酐单硬脂酸酯109

  Ca15聚氧乙烯山梨糖醇酐三硬脂酸酯109

  Ca16聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯110

  Ca20乙酰化单、双甘油脂肪酸酯113

  Ca21双乙酰酒石酸单双甘油酯114

  Ca24聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯117

  Ca28辛烯基琥珀酸淀粉钠119

  Ca32柠檬酸脂肪酸甘油酯123

  Ca33乳酸脂肪酸甘油酯124

  ■Cb增稠剂

  Cb01乙酰化双淀粉己二酸酯128

  Cb02乙酰化二淀粉磷酸酯129

  Cb16羟丙基甲基纤维素143

  Cb17羟丙基二淀粉磷酸酯144

  Cb22磷酸化二淀粉磷酸酯148

  ■Cc不变剂和凝固剂

  Cc04乙二胺四乙酸二钠166

  Cc07不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮168

  ■Cd抗结剂

  ■Ce膨松剂

  ■Cf水分连结剂

  Cg11异丁烯-异戊二烯共聚物206

  Cg12部门二聚松香(包罗松香、木松香、妥尔松香)甘油酯207

  Cg13部门氢化松香(包罗松香、木松香、妥尔松香)甘油酯207

  Cg14部门氢化松香(包罗松香、木松香、妥尔松香)季戊四醇酯207

  Cg15部门氢化松香(包罗松香、木松香、妥尔松香)甲酯208

  Cg16醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物208

  Cg17合成树脂(包罗萜烯树脂)208

  Cg19聚合松香(包罗松香、木松香、妥尔松香)甘油酯209

  Cg21松香(包罗松香、木松香、妥尔松香)季戊四醇酯210

  Cg32单、双脂肪酸甘油酯212

  Cg43乙酰化单双脂肪酸甘油酯214

  D调味增香类

  ■Da增味剂

  ■Db甜味剂

  Db01天门冬酰苯丙氨酸甲酯225

  Db09环己基氨基磺酸钠233

  Db10环己基氨基磺酸钙235

  ■Dc酸度调理剂

  ■Dd食物用香料

  E养分强化类

  ■Ea食物养分强化剂

  Ea16抗坏血酸磷酸酯镁298

  F辅助加工及其他类

  ■Fa消泡剂

  Fa02高碳醇脂肪酸酯复合物346

  Fa04聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚347

  Fa05聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚348

  Fa06聚氧乙烯聚氧丙烯季戊

  ■Fb被膜剂

  ■Fc酶制剂

  ■Fd食物工业用加工助剂

  Fd09高碳醇脂肪酸酯复合物374

  Fd15聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚377

  Fd16聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚377

  Fd17聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚377

  Fd18聚氧乙烯山梨糖醇酐单月桂酸酯377

  Fd19聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯377

  Fd20聚氧乙烯山梨糖醇酐单硬脂酸酯377

  Fd21聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯377

  Fd22辛烯基琥珀酸淀粉钠378

  ■Fe其他类

  附录1食物添加剂物种名单386

  一、酸度调理剂386

  二、抗结剂386

  三、消泡剂386

  四、抗氧化剂386

  五、漂白剂386

  六、膨松剂386

  七、胶基糖果中根本剂物质387

  八、着色剂387

  九、护色剂387

  十、乳化剂387

  十一、酶制剂388

  十二、增味剂388

  十三、面粉处置剂388

  十四、被膜剂388

  十五、水分连结剂388

  十六、养分强化剂388

  十七、防腐剂389

  十八、不变剂和凝固剂389

  、甜味剂389

  二十、增稠剂389

  二十一、食物用香料390

  二十二、食物工业用加工助剂403

  二十三、其他404

  附录2食物分类系统405

  附录3可在各类食物中按出产需要适量利用的添加剂415

  附录4按出产需要适量利用的添加剂所破例的食物类417

  附录5胶基及其配料418

  附录6中华人民共和国食物养分强化剂利用尺度420

  产物名称中文索引

  产物名称英文索引

  光盘内容引见目次如下:

  (2)《新食物添加剂手艺内部材料汇编》正版光盘,材料

  第1章 概论

  1.1 食物添加剂的概念、分类和选用

  1.2 食物添加剂的办理和卫生尺度

  1.3 食物添加剂办理的国际化

  1.4 食物添加剂的出产现状与成长趋向

  第2章 防腐剂

  2.6 对羟基苯甲酸丁酯

  2.7 对羟基苯甲酸庚酯

  2.8 对羟基苯甲酸甲酯

  2.9 对羟基苯甲酸乙酯

  2.10 对羟基苯甲酸丙酯

  2.11 富马酸二甲酯

  2.18 乳酸链球菌素

  第3章 漂白剂

  3.1 焦亚硫酸钠

  3.2 亚硫酸氢钠

  3.3 无水亚硫酸钠

  3.4 七水亚硫酸钠

  3.5 焦亚硫酸钾

  3.6 连二亚硫酸钠

  第4章 抗氧化剂

  4.2 丁基羟基茴香醚

  4.3 二丁基羟基甲苯

  4.4 硫代二丙酸二月桂酯

  4.5 没食子酸丙酯

  4.6 叔丁基对苯二酚

  4.7 异抗坏血酸及其钠盐

  4.10 L-抗坏血酸棕榈酸酯

  4.11 乙二胺四乙酸二钠钙

  4.14 甘草抗氧化物

  4.15 竹叶抗氧化物

  4.16 迷迭香提取物

  4.19 生育酚夹杂物

  第5章 食用色素

  第6章 增味剂

  第7章 酸味剂

  第8章 甜味剂

  第9章 酶制剂

  第10章 增稠剂

  第11章 乳化剂

  第12章 养分强化剂

  第13章 保鲜剂

  第14章 食用香料(增香剂)

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