兔耳草醛

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月06日

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  兔耳草醛为无色通明的稀薄液体,是主要的合成香料,天然界至今不曾发觉过。它具有奇特的新颖生果的甜、清香,能释放兔耳草、紫丁香、百合、铃兰等花的芬芳。它有雷同羚基香草醛的芬芳,香味持续,有定香能力;并能与良多类型的香精配伍,普遍用于化妆、食物和各类洗涤剂。

  兔耳草醛是我国GB2760-96《食物添加剂利用卫生尺度》划定答应利用的食物香料,可用于配制瓜类及柑橘类食用香精;也可用于调制花香型日化香精。

  cyclamen aldehyde

  C13H18O

  190.28

  CAS登录号

  103-95-7

  EINECS登录号

  203-161-7

  不溶于水,溶于80%

  对一异丙基一2一甲基苯丙醛

  毒理学数据

  分子布局数据

  计较化学数据

  别号:Cyclamen aldehyde;2-METHYL-3-(P-ISOPROPYLPHENYL)PROPIONALDEHYDE

  MDL号:MFCD00024160

  RTECS号:MW4900000

  PubChem号:24901301

  外观:无色至淡黄色液体。

  香气:呈强烈瓜类和花香气,有罗马甜瓜香味。

  消融性:溶于乙醇(1ml溶于3mL 80%乙醇)和大大都油脂中,不溶于甘油和水,几不溶于丙二醇。在碱中不变。

  密度:0.95 g/mL at 25 °C(lit.)

  FEMA:2743

  折射率:n20/D 1.505(lit.)

  闪点:228°F

  耳草醛属于一种中高档日用香料,因为机能不变,在日化香精中使用越来越普遍,用量越来越大。

  用于调制花香型日用香精,含醛最较低的初级品用于番笕洗涤剂配方中,本品次要使用于紫丁香型的香精,以及很多需要甜味的花香配方中,具有高度抗碱性,而对皮肤又没有刺激性,故可使用于香皂中,

  危险品标记:Xi

  危险类别码:R38

  平安申明:S26-S36

  WGKGermany:2

  毒理学数据

  1、皮肤/眼睛刺激性

  尺度德莱赛尝试:人类皮肤接触,15mg/48HREACTION SEVERITY,轻细反映;

  尺度德莱赛尝试:兔子眼睛接触,100mgREACTION SEVERITY,轻细反映;

  2、急性毒性

  大鼠经口LD50:3810mg/kg

  大鼠皮肤接触LD50:5mg/kg

  分子布局数据

  1、摩尔折射率:59.39

  2、摩尔体积(m3/mol):203.0

  3、等张比容(90.2K):484.7

  4、概况张力(dyne/cm):32.4

  5、介电常数:

  6、偶极距(10-24cm3):

  7、极化率:23.54

  计较化学数据

  1、疏水参数计较参考值(XlogP):3.1

  2、氢键供体数量:0

  3、氢键受体数量:1

  4、可扭转化学键数量:4

  5、互变异构体数量:2

  6、拓扑分子极性概况积(TPSA):17.1

  7、重原子数量:14

  8、概况电荷:0

  9、复杂度:166

  10、同位素原子数量:0

  11、确定原子立构核心数量:0

  12、不确定原子立构核心数量:1

  13、确定化学键立构核心数量:0

  14、不确定化学键立构核心数量:0

  15、共价键单位数量:1

  1、以枯茗基氯为原料合成

  将174份丙二酸乙酯插手含68份乙醇钠的10%乙醇溶液中,加热至回流,然后慢慢滴加168.5份工业枯茗基氯。当反映竣事时(碱性消逝),加人1200份10%的氢氧化钠溶液,再加热回流4h。蒸去乙醇后,反映物用盐酸酸化,将获得的枯茗基甲基丙二酸加热至185℃,直到没有二氧化碳逸出为止。将产品减压分馏,收集153~157℃(533Pa)馏分,即为含少量邻位衍生物的对异丙基-α-甲基二氢桂酸,收率为90%。

  将上述产品与甲酸一路,通过一温度节制在350℃、装有MnO2/浮石的反映管,即转化成兔耳草醛,得率80%。粗品经减压蒸馏,收集118~120℃(800Pa)馏分,即得成品。

  2、以枯茗醛为原料合成

  将10kg氢氧化钾溶于400kg乙醇中,在10℃下与枯茗醛夹杂,在2~6h内搅拌下将60kg丙醛慢慢滴入此中,并连结温度10~15℃。用醋酸中和反映物,先常压蒸出乙醇,再减压蒸馏收受接管未反映的枯茗醛约45kg,随后收集152~158℃(1200Pa)馏分,即为对异丙基-α-甲基桂醛,折射率1.5860。

  将上述产品溶于乙醇,并置于高压釜内,插手10%质量的还原镍或钯一碳催化剂,在100℃下进行加氢。之后滤去催化剂,常压蒸馏收受接管溶剂,减压分馏,收集133~137℃(1.2kPa)馏分,即为产物。

  3、由对异丙基苯甲醛与丙醛缩合后,经加氢、催化氧化、精馏而成。由异丙苯经氯甲基化、缩合、选择氢化而成。

  4、由异丙苯甲醛盐酸反映生成对异丙基氯化苄,再同乌浩托品反映生成莳萝醛,然后与丙醛缩合获得对异丙基-α-甲基桂醛,最初经催化加氢获得仙客来醛。如以叔丁基苯为原料,用上法出产可获得百合醛,是香气更为温和,相雷同的还有3-(β-萘基)-2-甲基丙醛。也具有仙客来醛的香气,但带有更为细腻的香调。以异丙苯和α-甲基丙烯醛为原料,在催化剂氯化钛存鄙人可一步合成仙客来醛,这是令人感乐趣的新方式。

  .中国知网

  .1991-06-30

  援用日期2017-04-26

  .中国知网

  .2010-10-15

  援用日期2017-04-26

  .中国知网

  .1993-10-01

  援用日期2017-04-26

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