庙月饼-新闻中心-内蒙古新闻网

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月03日

  多伦县俗称“庙”,这里产的提浆月饼自清代就享有盛誉。庙月饼用料讲求,制造工艺奇特,皮薄馅大、口感奇特、养分丰硕,便于照顾、运输和储存,是款待客人、捐赠亲朋、过节祝寿的上等食物。庙月饼凭仗其长久的人文汗青、丰硕的文化内涵、讲求的制造工艺,于2011年被自治区纳入第三批非物质文化遗产名录。

  图为内蒙古自治区级非物质文化遗产项目——多伦县庙月饼制造身手传承人马春红正在对月饼进行包装。全媒体记者塔拉摄

  [义务编纂: 白静]

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